Produkter / Vin

Vin

Vin vin
 
Loiredalens lokale rosé-drue
Rosé d'Anjou fra Loire er en dejlig rosé for både øjet og ganen.

Lavet på Grolleau-druen, der er Loire-dalens rosé-drue.

Flot hindbærfarve i glasset. Krydret og med noter af hindbær, jordbær og stikkelsbær.

God balance mellem vinens sødme og syre. Fin eftersmag.

Rosé d' Anjou er en velegnet aperitif til forret eller dessert. Og har en sødme, der går perfekt til spicy retter.
99,00 DKK
Rose d'Anjou Reserve de Perly
Vin af økologisk dyrkede druer
Pacha Mama (Mother Earth) er en guden for Inkafolket i Andesbjergene, specielt for fertilitet, skabelsen, jorden, såning og høst. Hun lærer os at tage vare på jorden og dyrke denne i ansvarlighed på bæredygtig vis.

Mange landsbyer ofrer den første fredag i måneden til Pacha Mama i troen på, at jorden bevares og kan dyrkes fremover.

Denne vin er et projekt for den forpligtelse vi har over for naturen og de forhold som Pacha Mama vogter for os.

Smag og duft af røde bær og blommer og et stref af vanille fra lagringen på egefade. Et dejligt glas til pasta, rødt kødt og gryderetter.

650 meter over havet. Vanding med smeltevand fra Andesbjergene. Let leret jord med klippestykker og meget lidt organisk materiale. Håndplukket.

Druerne til denne vin er økologiske dyrkede efter argentinsk standarder.
99,00 DKK
Pacha Mama Eco. Malbec
Lækker Zin fra USA
Old Vine Zinfandel fra Lodi, hjertet af Californiens vindistrikt.

Zinfandel vokser på vinmarker med sandet lerjord omkring den familieejede gård Lodi.

Denne Old Vine Zinfandel har dybe farver. Noter af brombær, blomme, hindbær og chokolade. Dertil et strejf af mokka og anis.

En velafbalanceret vin med bløde tanniner.

Nyd til grill, solide gryderetter, vildt og chokoladedesserter.
139,00 DKK
Old Wine Lodi Ave Zinfandel
Aristokratisk Pinot Noir
Fra det nordlige område på sydøen ligger området Marlborough. Her i New Zealands vinoprindelses-område ligger Coopers Creek.

En vingård uden Pinot Noir i New Zealand vil være som en bonde uden traktor. De kølige nætter giver netop den syre og friske frugt i vine, vi alle søger.

Den vanskelige drue Pinot Noir er blevet tæmmet af temaet bag Coopers Creek og viser her rigtige dejlige resultater. Fra forskellige plateauer hos Coopers Creek dyrkes druerne. Og "blendet" i vineriet giver en elegant vin.

Stor sød frugt af kirsebær, jordbær, blommer og eg giver vinen en fyldig smag med bløde tanniner.

God til lam, lækre pastaretter og kylling. Og til julemaden, hvis der står gås, kalkun eller flæskesteg på menuen juleaften.
119,00 DKK
Marlborough - Pinot Noir

 Marzanos Chianti Nonnonanni ligger hele 10 dage på skindet, hvorefter den gærer i
traditionelle cementtanke. Vinen lagrer 3 mdr. på flaske, før vinen bliver
frigivet til salg.

Vinen ehar både styrke og lidt frisk syre. Den skal drikkes ung
Sangiovese har en lang tradition i Toscana, den kan spores helt tilbage til etruskerne.

Chianti fra Toscana hører til blandt de kendte italienske vine. Den
bastomvundne flaske - fiasco - har været et salgshit i mange år.
Chianti Montespertoli hører under den brede Chianti DOCG gruppe,
hvor Montespertoli er en af de 7 subzoner.
Det er samtidig den mindste og en af de yngste zoner. Kvalitetsmæssigt
ligger den dog i toppen. Denne vingård har deltaget I Gambero Rosso
Italian Boutique Wineries Tour 2011 som er en udmærkelse i sig selv, da
det kun er små, ofte familie ejede vingårde med lav produktion
som bliver udvalgt til at deltage.
99,00 DKK
Chianti - Nonno Nanni - DOCG
Malvasia Rosé - spumante
Vin fra: Italien
99,00 DKK
Abbazia
Moscato - Spumante
Vin fra: Italien
99,00 DKK
Abbazia
Primer Reserva
Vin fra: Spanien
99,00 DKK
Pere Ventura
Primer Rosé - semi seco -33g
Vin fra: Spanien
99,00 DKK
Pere Ventura
SPARKLING MOMENTS BY SUMMERBIRD.

Mousserende te lavet på kamille, hvid te, hvidvin, citronsaft, krydderurter, samt vanilje.

Sparkling Summerbird er fremstillet af nøje udvalgte råvarer og kun de bedste producenter og råvarer bliver brugt. Alt er fremstillet i hånden, så vi kan garantere en høj kvalitet i alle vores processer. Essensen af udvalgte te-sorter er blevet udtrukket ved nøje styrede temperaturer, så der fremkommer en ren, blød og elegant smag. Derefter tilsættes friske krydderuter, citrus og hvidvin. Vi bruger kun naturlige ingredienser og ingen aromaforstærkere eller farvestoffer. 

Sparkling Summerbird er perfekt til brunch, aperitif, dessert og chokolade og bør nydes afkølet ved 5 grader i godt selskab.

1/1 FLASKE | 75 CL | 4% ALK
160,00 DKK
SPARKLING MOMENTS BY SUMMERBIRD.
Fru kjeldsens kaffe | Tordenskjoldsgade 6, 8200 Århus N  | Tlf.: 40 94 48 36 | frukjeldsenskaffe@mail.dk